健康 健康养生 生活保健
糖尿病人不能吃山药?错!这样吃反而能降血糖
金沙线上娱乐平台   2019-01-10 10:23:57   
字号:

    受传统中医药文化的影响,山药被赋予很多药用价值。对于有脾虚气弱出现食少便溏的人,或者是对尿频肾虚的人,有治疗价值。但其实山药也常出现我们的餐桌上。

山药是一种薯类的食物,在还未加工药制时,可以当做主食在饭桌上食用,也可以作为淀粉类的蔬菜食用。

山药本身含有的热量低,富含丰富的蛋白质、维生素和微量元素,因此山药也是一种很健康的食品。由于山药本身富含的淀粉含量高,也常被排除在糖尿病人的饮食名单中。糖尿病人不能吃山药吗?

糖尿病人吃山药有哪些好处?

1、预防心血管疾病

山药有一个特别大的特点就是含有大量的黏蛋白,黏蛋白对人体有特殊的保健作用,对防止心血管内的脂肪沉积,保持血管弹性,预防动脉粥样硬化有积极的作用。糖尿病多是由于胰岛素功能衰退引起,多发生于中老年人身上,常吃山药,能预防中老年人糖尿病患者出现心血管并发症。

2、帮助稳定餐后血糖

研究发现山药虽然淀粉含量高,但山药中还含有山药多糖,这种非淀粉多糖物质能抑制消化酶,除了帮助增强身体免疫能力,抗病毒、肿瘤外,能起到降血糖的作用。帮助糖尿病患者控制餐后血糖。另外,山药多糖还能帮助调节糖脂,改善胰岛素敏感性,因此糖尿病人经常吃山药能对血糖有帮助。


糖尿病人吃山药虽然好处多,但其含有的淀粉含量很高,糖尿病人在平时进餐时还是应注意主食的转换。根据山药其含有的淀粉在65%-70%范围内,与米、面等日常主食淀粉含量相当,因此糖尿病人在日常吃山药时,要相对应的减少主食的摄入量。另外,山药的做法多样,可以蒸、炒、拌,煮粥、炖汤都可以,但是糖尿病人在食用时,应尽可能避免油炸、或做成拔丝山药,因为这些烹饪方式都会提高山药的能量和油脂,高能量的饮食摄入会加重餐后血糖升高的危险,

注意事项

生的山药和山药皮之间有一层粘液,这层粘液的成分主要有植物碱和皂角素,这类物质在接触人体皮肤时会对皮肤产生接触性皮炎,引起皮肤严重的瘙痒,甚至出现瘙痒难耐和出现皮疹的情况。建议在处理食材时注意戴上手套,可以在削完后多洗几遍手,以免碰到身体其他地方引起不适。 (家庭医生在线)

 

责任编辑:袁丹华

共1页
  网友评论 更多评论>>>
  网友: 密码:   
 
 
 
  已有( ) 条评论 剩余 字 验证码:    
 
相关文章
   
·吃红薯到底是升血糖还是降血糖?
·这样喝水最养胃!喝水养生记住这4个数
·食物也会加速衰老吗?要显年轻这几类食物要少吃
·自制豆浆放太多坚果=喝“油”
·饮食调理很重要 5种心脑血管病的饮食方法不同!
·生活中这6个小习惯很伤健康
·枸杞泡水你泡对了吗?掌握5个正确步骤效果才好
·吃生姜能养生?生姜带来的5种养生功效
·巧克力能缓解痛经吗
·家有流感病人,如何居家护理?
·面包里藏着多少盐
·这6种食物可以降血压 高血压病人应多吃
·冬季多喝酒可以御寒吗?冬季保暖应避免这4个误区
·怪味食物的功效大?6款怪味食物帮你强身健体
健康策划
 

五脏之一的肝,具有代谢、排毒、造血和强大的免疫功能,对身体健康影响极大。睡眠不足经常熬夜、暴饮暴食、偏爱油炸食品、过量饮酒、胡乱吃药

鉴于全球慢性肾脏病发病率不断上升,而公众对该病的防治知识普遍缺乏,为提高人们对肾脏的认识,提高重视性
心灵秘匙
  更多
·长期焦虑,当心大病来袭!
·了解一个人的性格,看他房间就知道!
·情商测试有哪些
·自负是什么
·认知行为疗法是什么
·抗压能力如何提高
·不喜欢孤独却又害怕两个人相处
·精神恍惚的原因是什么
生活专题
  更多
·2018北京国际汽车展览会
·中国年进行曲之狗年送福
·2017全国食品安全宣传周
·2017甜蜜情人节
·中国年进行曲之金鸡报喜
·2016北京国际车展
·中国年进行曲之金猴贺岁
热点文章
   
·黄浦N种夜生活的打开方式
·老年人如何护理口腔?快来
·红豆还能这样用?减肥祛痘
·春笋鲫鱼汤 健脾祛湿热
·早起时喝几口“它”赶跑湿
·爱马仕将在2020年进军
·你能守好你的私隐吗?
·继千禧色之后的各种流行色
·具有中国最特色的各地小吃
·炒年糕的10种家常做法(
消费流行
  更多
·包机飞台东!精选“娱乐神卡”6大跨年攻略
·挤下陈庭妮 女神昆凌接美妆DHC代言
·2018年台湾一氧化碳中毒发生54例 致11死171伤
·木村光希、舒淇抢先绽放 宝格丽全新花卉珠宝
·台中花博商机 百货周年庆推花博商品餐饮吸客
·2018绝美新唇膏 肌肤之钥这二支遭疯狂洗版超人气
·今夏最潮美妆圣地 PAUL & JOE仲夏花园登台
美食指南
  更多
·鱼丸汤配臭豆腐 带你品尝意想不到的台湾味下午茶
·全台首创红瓦烧烤! 中坜越式吃到饱餐厅
·北部8家好吃甜甜圈大集合 台式日式创意版都有
·整只海大虾超豪迈! 台北吃得到冲绳饭团
·台南美食票选大公开! “牛肉汤”竟输给了它
·全台最高的烧肉怀石餐厅开幕了 3500元可吃到顶级和牛与鱼子酱
·台南文青风咖啡厅 自制胡麻酱香超浓郁(图)
演出信息
  更多
·史依弘领衔 京剧《新龙门客栈》首演在即
·国家大剧院将上演连台京味好戏
·王宏伟领衔民族歌剧《尘埃落定》 进京首演备受好评
·古典舞剧《人生若只如初见》首轮全国巡演开启
·杨立新导演喜剧《她们的秘密》亮相首都剧场邀请展
·致敬人民音乐家 施光南音乐节在浙江金东开幕
·大型水上实景剧《天汉传奇》在汉中演出(图)
文化收藏
  更多
·这些屏风上的小配饰是广东最早的“失蜡法”铸件吗?
·明代拓本《淳化阁帖》亮相拍场
·文物医生刘良勇:巧手“复活”千年文物
·玩表群体壮大 劳力士受藏家青睐
·这些屏风上的小配饰 是广东最早的“失蜡法”铸件吗?
·故宫天灯万寿灯复原品将拍卖 资金全捐贫困地区学生
·吴冠中百年诞辰收藏大展举行 40余件佳作亮相
  图片看中国   更多
  两岸美景   更多
  镜头中的台湾   更多
华夏健康
健康测评 | 健康服务 | 基因健康 | 健康论坛 | 中医文化 | 自然疗法 | 针灸推拿 | 百草药房 | 民间验方 | 中药常识
---金沙线上娱乐_金沙线上娱乐平台---