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台湾奶爸在大陆的日子与月子
金沙线上娱乐平台   2019-02-09 08:50:39   
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台湾奶爸在大陆的日子与月子

  春节期间,吴文智依旧坚持在厨房里检查月子餐的质量。 钟升 摄

  中新网苏州2月5日电 (记者 钟升)大年初一,吴文智的月子餐厨房弥漫着食材的香气。他穿梭在灶台与案板间,介绍说:“这里准备的是几十位产妇的‘新年饭’,不能疏忽”。

  2002年,台湾“IT男”吴文智来到大陆打拼,几经辗转最终在苏州扎根,并与一位扬州女生喜结连理。但令他没想到的是,孩子的出生完全打乱了他的人生轨迹。

  “孩子出生时,父母都在台湾,没法来帮把手。那时大陆的月嫂和月子中心收费高,但专业性不强。我们不想花冤枉钱,所以月子餐都是我这个新手奶爸自己摸索。”这段育儿经历让吴文智意识到:“台北有30家专业做月子餐的公司;苏州人口是台北的十倍,却难找到专业的公司,这是一个潜力巨大的市场”。

  2014年开始,吴文智将全部精力投入到月子餐制作中。抱着“月子餐的真正核心价值是科学化膳食管理”的想法,他利用自己“IT男”的专长,花了大半年时间进行月子餐营养数据模型的制作,并针对各种类型的孕妇设计了相应的菜谱。他介绍:“台湾月子餐主要追求菜色精美,力求让客人吃得开心。大陆更注重坐月子时的营养摄入,所以我们在大陆重新做了菜色的结构设计和优化,体系上做得比台湾更好”。

  理想虽然丰满,但对大陆市场来说,月子餐是一项新奇事物,一开始的几个月生意惨淡,每个月只有一单生意。吴文智没有气馁,他继续改进餐点的营养搭配、推出新菜品,截止至去年9月份,菜品库里已经记录了将近900道月子菜。为了检查营养是否均衡,有段时间他拿自己当“小白鼠”,“天天和产妇一样吃月子餐”。

  随着公众接受度的增加和口碑的积累,现在吴文智每个月有近40份的订单;旺季时,月收入有十几万元人民币。点评网站上,他店铺页面里满是好评。但他坦言:“这个销售水平也只是稍微回本,大陆市场还有待深挖。我对此很有信心”。

  吴文智的信心,源于大陆近期推出的一系列面向台胞的优惠措施。“2018年大陆推出了‘恵台31条’,苏州市也推出了‘惠及台胞55条’。我们在创业之初,就享受到了在青创园落户的种种政策福利。现在大陆要进一步放开对台胞的优惠,实现同城同待遇,给予了我们非常大的信心。去年一年,来向我们咨询,准备到大陆打拼的台青数量也增加了不少。”吴文智说道。

  去年9月,吴文智成为了苏州市首批拿到台湾居民居住证的台胞,种种便利令他倍感温暖。他做了一个对比:“以前我们买火车票只能去窗口排队,有时早早就到了车站,结果因为队伍太长误了车;过去出差只能住涉外酒店,现在台胞也能随便住快捷酒店,3天能省下近一千元的差旅费。虽然都是些小事,却能从细节上感受到温暖。”

  最近,吴文智正认真研读台胞子女受教育的政策,为孩子上学做准备。在他看来:“随着今后优惠政策的逐步落地,台胞在大陆将更加如鱼得水。我已经把根扎在了大陆,这也坚定了我在大陆发展的信念。接下来,我的目标就是‘在大陆把月子做好,把日子过好’,实现自己作为一个大陆奶爸的价值。”(完)

  来源:中国新闻网

 

责任编辑:李欣

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